浜松町第一クリニック横浜院～ソウルツアー　～食事編～

こんにちわ
浜松町第一クリニック横浜院院長の渡邉です。

ソウルツアーの食事編です。

食事に関しては非常に馴染みやすかったです。韓国人のパワーの源に触れて来ました。

No.1　ミョンドンの少し外れにある「景福宮」という焼肉屋。

タン塩、味付けカルビ、サムギョプサルを注文。注文していないのにいろんなアペタイザーが一挙にテーブルに並ぶ。
どれも馴染みの味なので安心して食す。ビールが少しぬるかったな。残念。

No.2　ソウルで一番有名な「サムゲタン」店。

昼時には1，2時間待ちは当たり前。ガイドさんの誘導で11時半に並びすぐに入店できた。

子供の鶏にいろんな具材を詰め込んで高温で一気に沸騰させる。煮えたぎった状態でテーブルに運ばれてくる。

最初は薄味だなと思って進むうちにいろんな味が融合されてくる。

高麗ニンジンが塊で入っていた。塩分は自分で調節する。

ここのキムチは美味かった。昼食にいつもこれ食ってたらパワー出るぜ、韓国人！！

No.3 シーラホテル。建物は少し古さを感じるが、格調、ホスピタリティとも申し分なし。

朝のバイキングが特に有名。多種多様なメニューから選ぶのだが目移りして困った。

No.4　「ミョンドン餃子」常に行列を作っている店。完全な「勝ち組」。

ここもすんなり入れた。蒸したにら餃子、うどんのような麺物、ロコでも辛いと評判のキムチ。

メニューは実にシンプルです。勝ち組に共通してるのは「シンプルさ」なのかな？

の店の味が今回の旅行で一番合いました。実に美味かった。